Fonoteeki baaris kohtuvad kvaliteetne tooraine, hooajalisus ja armastus hästi valmistatud maitsete vastu.

Usume, et hea kokteil algab heast toorainest. Seetõttu kasutame premium-klassi alkohole, kvaliteetseid toonikuid ja limonaade ning valmistame kõik siirupid ise, kohapeal ja värskest hooajalisest toorainest. Nii sünnivad joogid, millel on oma äratuntav maitse ja iseloom.

Üks Fonoteeki kindlaid lemmikuid on meie maja Limechello – 100% käsitööna meie baaris valmistatud tõlgendus klassikalisest limoncellost. Sidruni asemel kasutame värsket laimi, mis annab joogile särava, värske ja kergelt terava karakteri.

Meie kokteilimenüü liigub koos aastaaegadega. Hooaja vahetudes muutuvad ka maitsed ja koostisosad, et kasutada parimal hetkel just seda, mida loodus parasjagu pakub.

Hooajaliste kokteilide kõrval leidub Fonoteekis ka suur valik armastatud klassikuid. Need ajatuid lemmikud eraldi tutvustust ei vaja, kuid on seevastu alati heaks kohaks, kust meie maitsetega tutvust teha ning kohaks kuhu naasta.

Lase maitsetel end juhtida ja leia oma lemmik!